Découvrez nos plus belles recettes pour profiter des légumes d'été

Name: Découvrez nos plus belles recettes pour profiter des légumes d'été
Total time: 30 min
Cuisine: légumes d'été

Récolte de tomates, poivrons et petits pois

Les légumes d'été sont gorgés de soleil et de vitamines. Photo par OakleyOriginals

Quand les légumes d'été arrivent sur les étals des marchés, on a déjà en tête une foule de recettes pour les cuisiner ! Aubergines, courgettes, poivrons mais aussi épinards, fenouil ou encore haricots verts débordent de soleil et de saveurs pour notre plus grand plaisir.

Sautés, farcis, grillés, dans une tarte, un gratin, un tian, sous forme de brochettes ou même en smoothie, les légumes d'été se prêtent à de nombreuses recettes savoureuses.

Dernières recettes de légumes d'été et d'olives par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de légumes d'été et d'olives qui changent !

Tarte tatin au chèvre frais et légumes d'été

Au Cochon Heureux

une tarte végétarienne croustillante et gourmande grâce au mode "tatin"

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Coupe-pâte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pain.

Voir aussi

Ovide

Aubergines

Courgettes

Haricots verts

Poivrons

Tomates

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois aubergines basilic cannelloni céleri champignons chorizo citron compotée courgettes crumble cumin curcuma décors farcis fromage gaspacho gelée gratin jambon légumes maïs menthe moutarde oeuf oignons olives paprika parmesan pâtes persil pesto poivrons potage quinoa ratatouille riz salade salé semoule soupe tarte tartes salées terrine thym tian tomates verrines volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de légumes d'été et toutes les recettes d'olives

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Houmous de haricots rouges aux olives noires

Un Pas Plus Vert

Vous connaissez ma passion pour l'houmous sous toutes ces formes, eh bien, en voici un que je n'avais pas encore testé : l'houmous de haricots rouges. Et pour le parfumer, j'ai choisi d'y incorporer quelques olives noires, plus précisément la caillette de Nice, mais vous pouvez tout à fait la remplacer par une autre variété d'olive noire si vous ne pouvez pas vous procurer cette petite olive niçoise.